Skip to main content

Vardaglig spis

"Kan jag inte få receptet?" var en fråga jag ofta fick i lunchrummet på ICA Kvantum Viksjö, där jag lagade mat i 17 år. Nu har jag samlat de vanligaste rätterna i boken Vardaglig spis. Titeln anspelar på Kunglig spis, en kokbok min pappa gett ut, han arbetade i många år hos Prins Bertil. I motsats till den handlar min bok mest om vardaglig husmanskost.  

Leif Antonsson